夏日减脂,还是吃份藜麦沙拉吧!料多多,饱腹感满满的!不会饿的!
准备材料,虾仁是新鲜虾现剥的那种。煎、番茄、黄瓜清洗干净
鸡蛋冷水入锅,加盐1勺,大火煮5-8分钟,煮熟后捞出到冷水中
白藜麦清洗干净后,倒入不粘锅,加小半锅水,煮15分钟
煮藜麦期间,把黄瓜切成薄片,鸡蛋、番茄对半切开!
煮好的藜麦,出芽啦,捞出,沥干水分备用
然后干净不粘锅,加适量玉米油,大火热油后,倒入虾仁,翻炒
虾仁翻炒到变色变熟,捞出
火腿切丁,倒入翻炒到两面微微金黄色
黄瓜打底,放入炒好的虾仁、火腿丁、还有煮好的藜麦。倒入油醋汁
拌匀后,放好番茄,鸡蛋,然后磨上一点黑胡椒粉,就完成啦!
藜麦一定要煮到出芽,营养才好!
鸡蛋也可以煮成溏心,看个人喜好
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